طريقة عمل السينابون مثل محلات الحلويات بـ7 مكونات فقط علي طريقة الشيف نادية السيد
طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون، تعتبر من اهم العبارات التى تيحث عنها السيدات في الفترة الحالية، حيث يعتبر السينابون من اهم الحلويات التى انتشرت في كل البيوت المصرية في الوقت الحالى، والتي تسعى الكثير من الامهات إلى احضريها لاولادها بسبب لذة طعمه، كما يحبه الكبار والصغار، ومن هنا فقد بدأ البحث من خلال الكثير من المواطنين عن طريقة عمل السينابون.

طريقة عمل السينابون

maxresdefault 4 18 Roles de Canela HarinasMonisa 1024x575 1 السينابون 38641246 2092334494174729 7357668230934036480 n 1 1517309995

ومن خلال موقعنا لاين نيوز ننشر لكم طرقة عمل السينايون على طريقة الشيف نادية السيد، والتي تأتي علي النحو التالي:

مقادير طريقة عمل السينابون نادية السيد

  • 3 كوب من الدقيق الفاخر.
  • 1 كوب من الماء الدافئ.
  • 1/4 كوب من زيت الطعام الفاخر.
  • 1/3 كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • رشة صغيرة من الملح.

مقادير حشو السينابون

  • 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام أو محلى.
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 1/4 كوب من السكر البني.

مقادير صوص السينابون

  • 1/3 كوب جبنة كيري.
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  • 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • رشة فانيليا.

خطوات طريقة عمل السينابون نادية السيد

وتأتي خطوات طريقة عمل السينابون نادية السيد، على النحو التالي:

  • نبدأ في اختبار الخميرة، بوضعها مع القليل من الماء الدافئ والسكر.
  • إضافة الدقيق واللبن والملح والبيكنج بودر في وعاء فارغ، ونخلطهم معًا جيدًا، ومن ثم نبدأ في إضافة الخميرة عليهم بالتدريج بعد التأكد من صلاحيتها.
  • ترك العجينة في مكان دافئ حتي تختمر.
  • نفرد العجينة بالنشابة، من خلال وضع القليل من الدقيق على المطبخ، ومن نبدأ في الفرد حتى نحصل على عجينة متساوية الأطراف وبسمك مناسب.
  • نبدأ في حشو السينابون، عن طريق وضع الزبدة وفردها على العجينة، ومن ثم رشها بالقرفة والكاكاو والسكر البني بعد تقليبهم معًا.
    تقطيع رول السينابون على شكل قطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
  • نرص عجينة السينابون بعد تشكيلها في صينية كبيرة، مع تغليفها بورق الزبدة.
  • ترك عجينة طريقة عمل السينابون نادية السيد، في مكان دافئ بعيد عن التهوية.
  • نبدأ في تحضير صوص السينابون، بإضافة الزبدة ومقدار الجبنة الكيري واللبن والسكر في الخلاط معا حتى نصل إلى قوام مناسب.
  • بعد التأكد من اختمار قطع السينابون، ومضاعفة حجمها، نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • إخراج السينابون من الفرن بعد التسوية، وإضافة صوص السينابون علي الصينية وهي ساخنة.

قد يهمك أيضاً :-