طريقة عمل البسبوسة على الطريقة الأصلية بمكونات متوفرة في كل البيوت المصرية
طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة، تبحث الكثير من ربات البيوت حول طريقة عمل البسبوسة هي حلويات شرقية-شامية ومصريّة، حيث تُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات، وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج من تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكلاتة وغيرها، وسننقل لكم عبر موقع لاين نيوز طريقة عمل البسبوسة بالمقادير.

طريقة عمل البسبوسة

ننقل لكم عبر موقع لاين نيوز طريقة عمل البسبوسة حيث تختلف طريقة تحضير البسبوسة من بلد لآخر، ففي البسبوسة المصرية والفلسطينية يُضاف ماء الورد بدلًا من الفانيليا، في حين تُفَضِّل بعض مناطق شبه الجزيرة العربية مثل البحرين واليمن تقديم البسبوسة محشوة بالتمر، أما في السعودية فتؤكل ساخنة عقب طهيها فوراً وليست باردة كما هو الحال في مصر وفلسطين، ارتبطت البسبوسة بالعديد من الأعياد والمناسبات كشهر رمضان بتقديم البسبوسة على الإفطار وقبل السحور وتحرص الكثير من الأسر العربية على تقديمها أو التهادي بها، وسننقل لكم مقادير طريقة عمل البسبوسة :

  • ملعقتان كبيرتان من الباكينج بودر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • كوبان من لبن الزبادي.
  • كوبان من القشدة.
  • كوبان من السكر.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب الماء.
  • 4 ملاعق مبشورة من جوز الهند.
  • 4 أكواب من السميد.
  • 100 جرام من الزبدة المذوَّبة.

خطوات عمل البسبوسة

  • الخطوة الأولى : خلط السميد، السكر، والسمن في وعاء كبير.
  • الخطوة الثانية : ثم قم بإضافة 4 معالق جوز الهند وتقليب المكونات جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا.
  • الخطوة الثالثة : ثم قم بوضع الحليب إلى المكونات وخلطها حتى يتم تجانسها دون العجن.
  • الخطوة الرابعة : ثم قم بفرد الخليط بصورة متساوية في صينية مدهونة بالسمن.
  • الخطوة الخامسة : قم بتزيين الوجه باللوز مع إدخال الصينية إلى فرن مُحمى على درجة حرارة 180 درحة مئوية مدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 درجة مئوية حتى تمام النضج.
  • الخطوة السادسة : قم بسكب القطر الساخن على البسبوسة وهي ساخنة وتركها حتى تبرد ومن ثمَّ تقديمها على مائدة الطعام.

قد يهمك أيضاً :-